忘れてはいなかったけれど、畑に置き去りになっていた人参を発掘してきました

当然のごとく、凍っている土の中を掘り出しました。

表面20㎝位はがっつりと凍っていましたが、
その下はまだサクサクとスコップが入って
いくので、塊ごと掘り上げました。

暫く日に当てていたら、ぽろぽろと人参が
とれていくので、そのまま外で土を洗い流し、
皮をむいて火を通しました。

とっても甘い人参でした。
土臭い味はしますが、ドレッシングがなくても
このままでも十分なお味。


以上で、畑は終了。
あとは家の中での置き場所の確保です。


※ 次回は12月9日に更新（予定）です。

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